中和营镇连片种植的冬马铃薯

什么是你眼中的中和营？

 

是站在东山之巅东望群山蜿蜒连绵，还是西顾开远城云海蒸腾？是万亩洋芋花海预示丰收的喜悦，还是十里桃花盛开的浪漫？是云窝水府润泽的万亩良田，还是皮坡茶马古道上马蹄声声？是油菜花中掩映的秀美家园，还是带皮牛汤锅沸腾的烟火人间？这都是中和营——万般美丽、独特闪耀。

 

繁茂的土地

 

中和营镇既是我市的东大门，也是红河州的东大门，是红河这片热土最先被阳光照耀的地方。

 

中和营地处两州（文山、红河）四县市（开远、弥勒、砚山、丘北）交界处。国道主干道75#（昆明－衡阳高速）、国道323线及泸（西）－中（和营）公路穿境而过，历史上就是兵家必争之地，从“中和营”的名字上就不难看出这里是屯兵重地，地理位置之重要不言而喻。

 

中和营全镇国土面积605.04平方公里，占全市国土面积的31%，是全市国土面积最大的乡镇。森林覆盖率为50.07%，是开远市最主要的绿色屏障。下辖12个村委会、1个社区，共136个自然村，186个村民小组，总人口38762人。

 

2022年，中和营镇冬马铃薯种植面积达3.49万亩，总产1.15万吨，产品远销全国各地，是全市冬马铃薯种植面积最大的乡镇。

 

2023年，全年种植烤烟1.84万亩，种植面积占全市51.68%，是种植面积最大的乡镇，烟叶生产目标责任制考核排名全市第一。万亩高标准粮烟协同发展示范项目稳步推进。朱有勇院士团队首次在中和营镇开展南方旱地水稻种植实验，成功打造红河州“水稻旱种技术”示范区，南方旱地水稻收割期经测产亩均产量达650.2公斤，中和营的声名享誉全国。仔猪存栏15万头，生猪出栏4.88万头，全市生猪养殖量全市第一。

 

中和营镇有2个综合集贸市场，分别位于中和营集镇和马者哨集镇，从事粮食、肉类、家禽类、水产类、干鲜菜、干鲜果、食品及日用品贸易，辐射周边5个乡镇约20万人口，是开远最繁荣的集市之一。

 

良好的营商环境，吸引了开远益丰隆农业公司、开远天华生物产业有限公司、开远市温氏畜牧有限公司、红河恩馨农业发展有限公司、开远绿健亿家农业科技开发有限公司等一批龙头企业到中和营镇建厂投资，成为农户增收致富的龙头。

 

美丽的家园

 

中和营镇境内最高海拔2188米，最低海拔960米，海拔落差达1228米，年平均气温18.5℃，年无霜期318天，相对湿度74%。立体变化的气候，让中和营盛产多种粮食、蔬菜和水果。

 

一月，金黄的油菜花盛开在村前屋后，把乡村变成最美的家园。二月，近万亩桃花满山遍野，三生三世十里桃花，这是最美的人间。三月，三万多亩洋芋花开，富了村民，美了乡野。四月，杜鹃花染红了山野，三家村的美已经藏不住了。五月，桃源村的油桃香飘千里，全国各地的客商纷至沓来。六月，康乃馨上市，走进千家万户，淡淡的馨香让人倍感温暖。十月，旱地水稻迎来丰收，稻香弥漫，富足而安心。十一月，蜡梅朵朵花开，不要人夸好颜色，只留清气满乾坤。十二月，金黄的柑橘，漫山遍野。

 

交融的文化

 

中和营镇丰厚的历史文化底蕴，让秀美的山川注入了魂魄。

 

始建于清雍正五年（公元1727年）的云窝寺，因“水府云窝”摩崖石刻而得名。寺内，抬梁木结构的建筑飞檐翘角，构思巧妙，工艺精湛，规模宏大。

 

300多年的红豆树古老苍劲，诉说着人间沧桑。兼有山奇、水奇、树奇的云窝寺，环境幽静，人文景观与自然景观和谐统一，吸引了众多的旅游爱好者纷至沓来，流连忘返。

 

“天然氧吧”灵芝湖森林公园（也称远近冲水库）始建于20世纪50年代末，公园内碧波荡漾，古木参天，自然生长的山茶、杜鹃成林成片，其中上百年树龄的山茶、杜鹃就有150多棵，成为休闲、娱乐、露营、徒步、探险的首选之地。

 

浓郁的风情

 

汉、彝、苗、壮、回等世居民族生活在中和营镇，他们世代繁衍、生生不息，他们勤劳、善良、聪明、智慧，用辛勤的汗水创造了幸福生活和独特的历史文化，“祭龙节”“火把节”“花山节”等丰富多彩的民族节日，热闹隆重，风情浓郁。

 

不仅如此，中和营人在烟火日常中，制作出许多让人垂涎欲滴的美食。闻起来臭、吃起来香，让人欲罢不能的中和营臭豆腐，吸引了众多食客。香味浓郁、色泽鲜亮的卤鸡，是中和营人招待客人不可或缺的一道“硬菜”。肉质鲜美、蘸水独特的牛汤锅，用口碑和实力，俘获了众多食客的芳心。

 

这些远远不是中和营的全部，低调的中和营人仍默默无闻、日复一日地书写着更多精彩华章。