4月份以来，中和营镇5.4万亩冬马铃薯陆续成熟上市，该镇村村寨寨都忙着采挖马铃薯，到处是一片繁忙景象，丰收的喜悦洋溢在农户的脸上。

据了解，今年马铃薯价格比往年好，最高每公斤能卖到3.8元，平均在3元左右；产量也比去年有所增加，平均亩产约为3.2吨。该镇因得天独厚的地理优势和气候条件，种出的马铃薯形状美观、个大光滑、口感好，深受消费者喜爱，产品远销北京、重庆、成都、武汉、厦门、乌鲁木齐、西安等地。

近年来，中和营镇按照“小土豆、大产业、科技化、能致富”的发展思路，积极打造“红河州优质冬马铃薯基地第一镇”，依托省农业厅马铃薯高产创建和测土配方施肥、马铃薯良种繁育补贴等专项项目，整合农业综合开发、信用社贷款、扶贫开发等项目资金1.2亿元，全力发展马铃薯产业。经过多年发展，马铃薯产业已成为中和营镇农业领域中最具活力的支柱产业和农村经济发展、农民增收致富的主导产业。 

2019年至2020年，该镇共种植冬马铃薯5.4万亩，涉及7个村委会、1个社区，3200多户农户。预计产值将突破4亿元，马铃薯种植真正成为农民群众增收致富的“金豆豆”。