碑格乡万亩“珍珠玉藠头”即将迎来丰收季，这些藏在山里的“白珍珠”静静生长正欲破土而出，在乡村振兴开局之年撞个“开门红”。

　　大黑山深处的阿痴村，海拔2550米，常年多雾，年平均气温8.5℃。这里群山绵延，是一块没有被污染的净土。

　　时下，村子四周呈梯田状的山坡上，大片大片的藠头生长正旺，染绿了一座又一座山坡，使山坡下的阿痴村显得更为秀美。

　　一片绿色中，身着艳丽“仆拉红”的阿痴村村民背着背篓，在藠头地里锄草，精心打理着这片给他们带来火红日子的“致富地”。

　　劳作中，欢声笑语不时在山间回荡。

　　阿痴村村民小组长王绍介绍，阿痴村家家户户都种植藠头，面积约有1300亩，亩产可达1吨以上，预计到八九月份可以开挖。

　　藠头是碑格乡的传统产业，春天入种，秋天收获。因得天独厚的地理位置，这里出产的　头个大色白、晶莹如玉、皮软肉糯、脆嫩无渣，是真正的绿色食品，远销日本、韩国，深受消费者喜爱。

　　省级非物质文化遗产代表性项目——开远甜藠头就是采用这里出产的“珍珠玉藠头”腌制而成，民间还流传着“久食龙肝不知味，垂涎只为甜藠头”的诗句，以称赞其美味。

　　近年来，碑格乡大力发展绿色生态农业，将做强传统产业和发展新兴产业作为乡村振兴的有力抓手，在架吉、鲁姑母、落坡洞等村委会重点种植藠头。今年，全乡种植面积达1.28万亩，产值预计7000万余元。